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吉林猪肉价格快速攀升
作者:admin  日期:2019-09-25 12:15 来源:未知 浏览:

  进入9月份,吉林省猪肉价格仍在持续快速攀升,据全省城市生活必需品监测系统数据显示: 9月6日、13日,全省猪肉平均零售价格分别为每公斤35.71元、37.03元,环比分别上涨3.6%、3.7%。

  一是市场供给减少。去年以来,受非洲猪瘟影响,全省猪肉不能外运,只能本地消化,一时间,全省猪肉价格持续下降,由于生猪价格过低,许多养殖户承受不了过高的养殖成本,大批量出栏育肥猪,并淘汰了相当数量的能繁母猪,导致仔猪数量大量减少。此外,去年南方因非洲猪瘟疫情,严禁外地生猪进入,导致多地生猪市场供应紧张,而当这些地区解除禁止生猪外调的规定后,生猪采购量加大,北方生猪外运调入南方,北方猪肉市场供应减少,供应紧张致使生猪和猪肉价格不断上涨。二是市场需求增加。进入秋季,全省天气逐渐凉爽,“抢秋膘”之季,人们对于肉类商品的消费需求开始逐渐增加。随着大中小学陆续开学,学校食堂对肉类商品的消耗也在加大,猪肉市场需求也有所增加。三是养殖成本提升。近期育肥猪配合饲料价格振荡上行,玉米豆粕价格上涨趋势也较强,养殖成本对猪肉价格形成支撑。

  从供给上看,据从市场了解,7、8月份,全省养殖企业补栏情况较好,但补栏效应短时间难已明显显现,在一段时间内,全省生猪供应紧张局势还会持续。从市场需求上看,随着天气日渐转凉,全省会逐渐步入肉类商品消费旺季,猪肉作为东北地区最主要的肉类商品,其市场需求还会增加。从生产成本上看,当下东北正处于青黄不接时节,玉米大豆等主要粮食作物收割还需要一段时间,生产成本短时间内不会有明显的下降。综合以上因素,预存后期猪肉仍有上行空间。

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